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Syrah AOC Valais / Wallis

Artikelnummer: mat-100

Eine heute weltweit angebaute Sorte, die sich im Wallis zum Geheimtip entwickelt hat und den Vergleich mit den grossen Weinen nicht zu scheuen braucht. Ein Wein zum Lagern.

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Beschreibung

Eine heute weltweit angebaute Sorte, die sich im Wallis zum Geheimtip entwickelt hat und den Vergleich mit den grossen Weinen nicht zu scheuen braucht. Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen geben einen kräftigen Eindruck und sind langanhaltend. Ein Wein zum Lagern.

Charakteristische Merkmale

Rebsorte
Syrah (Ermitage rouge)
GastronomischesZusammenspiel
Truthahn mit Maroni, Rebhuhn oder zu gebratenem, scharf gewürztem Fleisch, wie Lamm. Käse, insbesondere Weichkäse passt hervorragend zu dem kräftigen Wein.
Alkohol
13 % Vol.
Lagerung
4 - 6 Jahre. Je nach Jahrgang auch länger.
Temperatur
15 - 17 °C

05/23/17

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