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Salconio® AOC Valais / Wallis

Artikelnummer: mat-99

Der SALCONIO ist in den besten Rebhängen des Salgescher Amphitheater gross geworden. Salconio war der Name von Salgesch im 11.Jh.

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Beschreibung

Der SALCONIO ist in den besten Rebhängen des Salgescher Amphitheater gross geworden. Dieses jüngste „Weinkind“ der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne hat eine leicht wilde Note und wirkt trotzdem sehr elegant, er ist charakterfest und weist eine schöne Pinot noir-Struktur auf. Salconio war der Name von Salgesch im 11.Jh.

Charakteristische Merkmale

Rebsorte
Pinot Noir, Syrah, Dionlinoir
GastronomischesZusammenspiel
Fleisch, Fleischfondue, alter Käse
Alkohol
13 % Vol.
Lagerung
5 - 8 Jahre
Temperatur
14 - 16 °C

05/23/17

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