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Domaine de Ravoire® Rouge

Artikelnummer: mat-93

Kraftvolle Frucht mit viel Tiefe, pfeffrig und würzig, mit guter Holzeinbindung. Die Komplexität nimmt nach einigen Minuten des Atmens immer mehr zu. Ein charakterstarker Wein, nicht alltäglich, spannend.

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Beschreibung

Kraftvolle Frucht mit viel Tiefe, pfeffrig und würzig, mit guter Holzeinbindung. Die Komplexität nimmt nach einigen Minuten des Atmens immer mehr zu. Sogar ein Hauch von duftenden Rosen bringt sich ein. Geschmack: Vollmundig, guter Stoff mit Biss. Der Gerbstoff ist präsent und markiert noch etwas trocken, hat aber ein viel versprechendes Reifepotenzial. Nelken und Pfeffer im Rückgeruch. Gesamturteil: Ein charakterstarker Wein, nicht alltäglich, spannend.

Charakteristische Merkmale

Rebsorte
Syrah, Pinot Noir, Merlot & Cabernet franc
GastronomischesZusammenspiel
Fleisch, Wild, alter Walliserkäse
Alkohol
13.5 % Vol.
Lagerung
5 - 8 Jahre
Temperatur
15 - 17 °C

05/23/17

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