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Amphore® blanc

Artikelnummer: mat-159

Bei der Weinbereitung und anschliessenden Lagerung sind die Kvevris in der Erde vergraben.

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Beschreibung

Kvevri ist der georgische Begriff für Amphore. Die Kvevri-Methode bezeichnet auch den 7500 Jahre alten Weinbereitungsprozess. Ein Kvevri fasst 1800 Liter. Bei der Weinbereitung und anschliessenden Lagerung sind die Kvevris in der Erde vergraben. Die Trauben kommen entstielt in den Kvevri, vergären darin und bleiben 7-8 Monate auf der Maise in den Amphoren in der Erde.
L'Amphore blanc hat eine andere Farbe:
Durch die Kvevri-Methode bekommt der Wein eine goldige, bernsteinartige Farbe. Er hat seine eigene Farbkategorie.

L'Amphore blanc hat ein anderes Aroma:

Dekantieren Sie diesen Wein oder öffnen Sie ihn mindestens 1 Stunde vor dem Genuss. Sie entdecken Tee- und Lindenblütenaromen, im Verlauf der Zeit kommen Aprikosen und Quitten hinzu.

05/23/17

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