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Strohwein

Artikelnummer: mat-118

Der Strohwein ein Pinot noir der anderen Art, mit der Handschrift der Weinfamilie Mathier. Der natürliche Zucker und die Aromastoffe wurden durch die Trocknung auf dem Stroh speziell hervorgehoben.

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Beschreibung

Der Strohwein ein Pinot noir der anderen Art, jedoch mit der Handschrift der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne. Der natürliche Zucker und die Aromastoffe wurden durch die Trocknung auf dem Stroh speziell hervorgehoben. Der Strohwein ist ein sehr natürlicher Wein: Der Wein riecht nach frisch gemähtem Heu und hat im Mund und Abgang eine leichte, vom Barrique her stammende, Vanille-Note.

Charakteristische Merkmale

Rebsorte
Pinot noir (Blauburgunder)
GastronomischesZusammenspiel
Fleisch, Fleischfondue, alter Käse
Alkohol
14.5 % Vol.
Temperatur
14 - 16 °C

05/23/17

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