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Domaine de Ravoire® Blanc

Artikelnummer: mat-85

Die Domaine de Ravoire ist einer der ältesten Rebberge im Wallis. Die Aktionäre bestimmen über die Rebstöcke, die Vinifikation, den Verkauf und zu guter Letzt über den Genuss ihrer eigenen Weine.

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Beschreibung

Die Domaine de Ravoire ist einer der ältesten Rebberge im Wallis. Die Organisation des Rebberges unterliegt seit dem Jahr 2006 einer eigenständigen

Aktiengesellschaft, der Domaine de Ravoire AG, die je zur Hälfte Weinfreunden der Albert Mathier und Söhne AG, sowie der Albert Mathier & Söhne AG selbst gehört. Ein einmaliges Projekt in der Schweiz, bei dem die Aktionäre über die Rebstöcke, die Vinifikation, den Verkauf und zu guter Letzt über den Genuss ihrer eigenen Weine bestimmen.

www.domainederavoire.ch

Im Gaumen präsentiert sich eine schöne Frische und Noten von Fruchtkompott. Die Assemblage überzeugt mit ihrer Eleganz und ihrer kräftigen Struktur. Ein salziger Abgang und die langanhaltende Säure runden das Geschmackserlebnis ab.

Charakteristische Merkmale

Rebsorte
Petite Arvine, Ermitage und Pinot blanc. 12 Monate Barrique
GastronomischesZusammenspiel
Für viele Gelegenheiten und kulinarische Genüsse.
Alkohol
13 - 14 % Vol.
Lagerung
5 - 8 Jahre
Temperatur
12 - 14 °C

05/23/17

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