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Vinum Lignum Riesling Vertical Degustation

Artikelnummer: 001

CHF 204.00

6 Fl.
Je 2 Flaschen vom Jahrgang 2017, 2018, 2019

Alle Preise inkl. MwSt

Spezifikationen

  • Herkunft: AOC Valais
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2017, 2018, 2019
  • Foodpairing: Seine schöne Säure und die Röstaromen passt er hervorragend zu geräuchertem Lachs.
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Weinfarbe: Weisswein

Es ist ein Wagnis, einen Rein Riesling im Holz auszubauen und dies noch mit einem eher leichteren Alkoholgehalt. Aber das Wagnis lohnt sich. In den jungen Jahren überzeugt er mit weissen Blüten und Aprikosendüften. Die feinen Petrol-Noten kommen dann mit dem Alter zur Geltung, die diskrete Aromatik verheiratet sich mit den Röstaromen. Das Holz ist sehr zurückhaltend und gut eingebaut.